Dolmalık biber, hem lezzeti hem de besin değeriyle mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, bu sağlıklı sebzenin ne kadar üretileceği, birçok faktöre bağlı olarak değişir. Özellikle bir dönüm araziden elde edilecek verim, biberin cinsine, yetiştirme şartlarına ve tarımsal uygulamalara göre farklılık göstermektedir. Bu nedenle, dolmalık biber üretimi yapmayı düşünenler için, bu unsurların dikkate alınması büyük önem taşımaktadır.
1 dönüm araziden 500 ila 800 kilogram dolmalık biber çıkarılabilir .
Ancak bu miktar, biber çeşidine, toprak kalitesine, iklim koşullarına, gübreleme ve sulama uygulamalarına, zararlı organizmalarla mücadelede kullanılan yöntemlere ve yetiştiricinin tecrübesine göre değişiklik gösterebilir .
SON YAZILAR
